北星学園大学、「北海道おみやげ菓子商品開発プロジェクト」の菓子販売を開始

2019/12/16 タグ：アクティブラーニング/PBL

発表元：北星学園大学

北星学園大学経済学部の学生が、北海道電力の会員制webサービス「ほくでんエネモール」、洋菓子店「スウィーツ＆カフェ奏春楼」、商品開発から販売まで手掛ける「北海道おみやげ研究所」とコラボした「おみやげ菓子商品開発プロジェクト」の菓子が発売開始された。同プロジェクトは、学生と作り手、売り手が一丸となって北海道のおみやげ菓子商品を開発するもので、今年5月にスタート。開発された「コンコンシューきびケットコーン味」は、大学生協や新千歳空港の「スカイショップ小笠原」などで販売している。

https://www.hokusei.ac.jp/news/okashi-project99/