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大阪成蹊大学の学生がローソンとおにぎり2種を共同開発、発売へ
2025/06/30 タグ： アクティブラーニング/PBL, 社会人基礎力
発表元：大阪成蹊大学
大阪成蹊大学経営学部経営学科食ビジネスコースの学生と(株)ローソンの共同開発したおにぎり2品が、7月1日より近畿地区のローソン約2500店舗で発売。開発された2種は、地域特産品の淡路島産玉ねぎを使用した「おだしのきいたクリームチーズおかか」と「関西風！紅生姜と天かす」。学生ならではの発想と地産地消への想いが商品化に繋がった。また考案した商品が実際に店頭に並び、消費者の手に渡るプロセスを体験、商品開発に関する理解を深めることを目的に、実施日限定で学生による店頭販売も行われた。
https://univ.osaka-seikei.jp/news/3055
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