キャリアの広場は、キャリア教育の様々な情報を送り届ける情報メディアサイトです。お気軽にご活用ください。
人気テーマ
キャリアの広場TOP > 広場ニュース一覧 > 広場ニュース詳細
大阪成蹊大学学生が大阪産（もん）野菜を使って共同開発した食品をテスト販売
2021/11/04 タグ： アクティブラーニング/PBL, 地域活性化
発表元：大阪成蹊大学
大阪成蹊大学経営学部経営学科食ビジネスコースの学生が、NSW(株)、大阪府と連携して食品3種を共同開発。大阪産野菜を使った共同開発商品「レリッシュ」「食べるラー油」「ジュレ」は、10月30日から約1か月間「idsumi（いずみ）ピクルス なんばパークス店」でテスト販売される。開発にあたり、学生は成人における1日に必要な野菜摂取量不足の状況やSDGsでも掲げられている食品ロス削減の必要性を調査・学習。7月に試作品を完成させモニター調査を実施し、改良を重ねた。
https://univ.osaka-seikei.jp/news/1259
最新のキャリアの広場ニュース
- 大学コンソーシアム京都、2026年度SD共同研修プログラム「大学事務のための生成AI入門」を7月3日に実施
- 数理・データサイエンス・AI教育強化拠点コンソーシアム中国ブロック、シンポジウム「数理・データサイエンス・AI教育の新展開」を6月5日にオンライン開催
- 2026年3月卒大学生の就職率は98.0％――令和7年度「大学等卒業者の就職状況調査」（4月1日現在）
- 文部科学省、令和7年度 全国アントレプレナーシップ醸成促進事業「拠点都市事例展開ワーキング・グループ 第4回」開催レポートを掲載
- MASP、DXを学ぶ「Global e-Designer Program2026」参加者募集開始
- 島根大学、学生を対象とした生成AI活用セミナー開催報告
- キャリアの広場ニュース一覧へ
