神田外語大学学生開発「シナモンコーヒー焼きドーナツ」販売開始

2022/11/18 タグ：アクティブラーニング/PBL, グローバル

発表元：神田外語大学

神田外語大学外国語学部国際コミュニケーション学科の鶴岡公幸教授のゼミは、千葉市の洋菓子店「スイーツミズノヤ」と連携し「シナモンコーヒー焼きドーナツ」を商品化・販売開始した。同ゼミ所属でベトナム語専攻の学生らが、「洋菓子を通じてベトナムの潜在価値を知って、興味をもってもらいたい」という想いから企画し、スイーツミズノヤと共同開発したもの。2020年の年間生産量が世界第2位のベトナム産コーヒー、同世界第3位のベトナム産シナモンを使用。期間限定で学内およびスイーツミズノヤで販売される。

https://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/alumni/index.php/blognews/collaboration-
planning-2/