キャリアの広場は、キャリア教育の様々な情報を送り届ける情報メディアサイトです。お気軽にご活用ください。
人気テーマ
キャリアの広場TOP > 広場ニュース一覧 > 広場ニュース詳細
京都橘大学学生と「渋屋 椥辻本店」が新メニューを共同開発
2025/10/17 タグ: アクティブラーニング/PBL
発表元:京都橘大学
京都橘大学経営学部の木下達文教授のゼミ所属学生チームが、京都市山科区の飲食店「渋屋 椥辻本店」と新メニューを共同開発。期間限定・大学生限定で提供される。木下ゼミの活動の一環で取り組んだもので、「ナリシングフードプロジェクト『橘茶膳』」のプロジェクト名のもと、4回生16名の学生たちがメニュー開発・空間開発・広報の3チーム体制で挑戦。学生が栄養バランス改善の提案を行った既存のコースメニューに加え、ナリシングフードとして試作開発したお茶漬け「橘茶膳」をコースの締めとして提供する。
https://www.tachibana-u.ac.jp/1871aaf8b5f046109a6223cb47cb81157537d598.pdf
最新のキャリアの広場ニュース
- 金沢大学、シンポジウム「広がるMDA教育のいま」を8月21日にオンライン開催――数理・データサイエンス・AI教育強化拠点コンソーシアム北信越ブロック
- 北海道大学産学・地域協働推進機構、室蘭工業大学、(株)HBA、「Business Deal リアル商談体験ワークショップ」を9月4日に開催
- 大阪府内地域連携プラットフォーム、「大阪∞GAKU(大学教職員研修)」(8月・9月開講分)受講者を募集――テーマ「AIを活用した授業学習支援」他
- 明星大学デザイン学部、「多摩デザインプロジェクト2026」最終発表会を7月25日に開催
- 北海道大学、洋上風力産業に関心のある学生向け人材育成カリキュラムを新設
- 「大学発ベンチャー表彰2026」最終ノミネート企業6社を発表――科学技術振興機構(JST)/新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)
- キャリアの広場ニュース一覧へ


