日本獣医生命科学大学学生、北海道チクレンミートと産学連携で「クラシックコンビーフ」を開発

2025/08/29 タグ：インターンシップ

発表元：日本獣医生命科学大学

日本獣医生命科学大学の学生らは、このたび(株)北海道チクレンミートとの共同で「クラシックコンビーフ」を開発した。北海道チクレングループとの産学連携協定に基づくインターンシッププログラムとして取り組んだもの。開発された「クラシックコンビーフ」は、100年以上前から伝わるレシピを用い、牛肉を100％用いて旨みを逃さず閉じ込めたもので、現在の市場には流通していない「幻の味」を再現している。商品は8月29日から、オンラインショップで販売される。パウチ型で内容量150g、価格は税込928円。

https://www.nvlu.ac.jp/news/20250829-01.html/

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