日本女子大学／ミツカングループ、“未来の食”を共に探求する授業を開始

2022/09/29 タグ：授業改善

発表元：日本女子大学

ミツカングループと日本女子大学は、9月24日より、全学部共通のJWU社会連携科目の一つ、「課題解決型ワークショップにっぽん食を考える」をスタートさせた。若者から見たこれからの日本の食をテーマに共同研究を行うことを目的に、2022年春から始動した産学連携の取組み「にっぽん食プロジェクト」の一環。「課題解決型ワークショップにっぽん食を考える」では、参加学生が食について多角的に学びながら、グループワークを通し今後の食の在り方を検討。一部授業ではミツカンの社員も講師を務める。

https://www.jwu.ac.jp/unv/news/2022/h8ccod00000009ij-att/
20220929_news.pdf