広島経済大学学生が地域と共同開発「クラフトビール」の新作を発表

2024/01/05 タグ：アクティブラーニング/PBL, 地域活性化

発表元：広島経済大学

広島経済大学経営学部経営学科の藤原久嗣ゼミナールが、12月23日・24日、広島三越において、地域と共同開発した「クラフトビール」の新商品「ほうじ茶エール」の新作発表会および販売会を開催した。同ゼミの主要テーマは地域連携による観光施策や地域課題の研究で、「ほうじ茶エール」は、広島県山県郡安芸太田町および島根県邑智郡美郷町と協力し地域ブランド商品として共同開発したクラフトビールの第三弾。原材料の収穫から製造・販売まで一貫して取り組んでいる。

https://www.hue.ac.jp/news/topics/b0b5mu000000qbu1.html