共立女子大学国際学部、「国際協力とNPO」授業での食品ロス削減のワークショップ参加レポート

2025/09/05 タグ：授業改善

発表元：共立女子大学

共立女子大学は、国際学部「国際協力とNPO」の授業内で、全3回にわたり行われた食品ロス削減のワークショップにつき、参加学生によるレポートを大学サイトに掲載した。ワークショップは、各回とも、社会のさまざまなフィールド（現場）で食品ロス削減に取り組んでいる人々の講演を聴いたうえで、未来の理想の社会システムを検討するというもの。第3回では、生成AI画像生成ツールを使用して、食品ロスを抑えるさまざまな未来の取組を描く試みも行われた。

https://www.kyoritsu-wu.ac.jp/academics/undergraduate/kokusai/news/
detail.html?id=5678

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